Demencija predstavlja ozbiljan izazov za stariju populaciju, a rastući broj istraživanja istražuje može li prehrana doprinijeti njezinoj prevenciji. Orašasti plodovi, bogati zdravim masnoćama, antioksidansima i vitaminima, često se navode kao vrijedna jurentica u zaštiti mozga — osobito kada se radi o konzumaciji različitih vrsta orašastih plodova, poput oraha.
Jeste li znali? Dnevna konzumacija šake orašastih plodova smanjuje rizik od demencije
Novo istraživanje provedeno unutar projekta UK Biobank obuhvatilo je više od 50 000 odraslih ispitanika (prosječne dobi 56 godina), praćenih 7,1 godinu. Rezultat: redovita konzumacija orašastih plodova — do jedne šake (≈ 30 g) dnevno — povezana je s približno 12 % nižim rizikom od razvoja demencije u odnosu na osobe koje ih uopće nisu konzumirale. Štoviše, unsalted (nesoljeni) orašasti plodovi pokazali su još veće zaštitne učinke (~17 %) .
Zašto orašasti plodovi pomažu mozgu?
- Omega-3 masne kiseline i antioksidansi: Orasi su bogati alfa-linolenskom kiselinom (ALA) i polifenolima, koji smanjuju oksidativni stres i upalu te poboljšavaju protok krvi u mozgu .
- Stimulacija moždane funkcije: Studije ukazuju da konzumacija oraha može podržati cerebralni protok krvi i poboljšati kognitivne funkcije, poput memorije .
- Širi spektar orašastih plodova: Bademi, lješnjaci i orasi pokazuju zaštitni učinak na neuronima, uključujući smanjenje amiloidnih plakova i smanjenje oksidativnog stresa .
Preporuke za uključivanje orašastih plodova u prehranu
- Jedite do jednu šaku (≈ 30 g) orašastih plodova dnevno, idealno u neslanom obliku.
- Varirajte vrste — kombinacija oraha, badema, lješnjaka i drugih može pružiti najviše koristi.
- Uključite orašaste plodove u mediteranske ili MIND prehrambene obrasce poznate po podršci zdravlju mozga .
Šira slika: prehrana, stil života i mozak
Osim orašastih plodova, i drugi elementi prehrane i načina života imaju snažan utjecaj na zaštitu mozga:
- Prelazak sa procesirane crvene hrane na orašaste plodove ili mahunarke povezan je s čak 20 % manjim rizikom od demencije.
- Klinički ispiti pokazuju da kombinacija zdrave prehrane (npr. MIND dijeta), vježbe, mentalnih aktivnosti i socijalne stimulacije može poboljšati kognitivne funkcije kod osoba s rizikom od demencije .